cộng đồng

 

Câu chuyện của Jessica Navarro
Nhiếp ảnh của Nicki Evans

dọc theo đường 19 tỉ le keo nha cai lịch sử Vùng lân cận Houston Heights, có Một cửa hàng băng đĩa, một vài cửa hàng cà phê vui nhộn và một nhà hát được xây dựng vào năm 1929.

Bạn sẽ thấy mọi người đạp xe xuống đường, Ăn ở sân ngoài trời và mang theo túi đầy kho báu được khai quật từ Cửa hàng đồ cổ và đặc sản.

và, ở góc 19 và Rutland, bạn sẽ tìm thấy một bổ sung mới cho một tỉ le keo nha cai những Houston Vùng lân cận được yêu thích nhất - Chúng tôi Olive & Wine Bar.

Được dẫn dắt bởi chủ chồng và vợ vàBauer College MBAcựu sinh viên Luis và Amber Rabo, chuyên ngành kết hợp Cửa hàng hàng hóa và thanh rượu vang đã mở Cửa vào giữa năm 2017, nhưng có cảm giác như nó là một phần của độ cao lâu hơn.

Hồi Chúng tôi sống ngay dưới phố, Amber Amber Rabo nói. “Đây là một cộng đồng chúng tôi đã chọn cho gia đình của chúng tôi. Con cái chúng ta đi đến trường học ở đây, chúng tôi thích đi xe đạp ở đây, Bạn bè của chúng tôi đang ở đây… để tìm một Vị trí bán lẻ ở đây cho cửa hàng của chúng tôi và Giấc mơ này của chúng ta, có vẻ như nó là có nghĩa là. ”

Amber, người đã kiếm được MBA/MS kép Bằng cấp công tác xã hội năm 2000, hoạt động toàn thời gian làm người đứng đầu việc mua lại tài năng và hiệu quả tổ chức tại Năng lượng Cheniere. Cô ấy áp dụng người của mình Kỹ năng cho vai trò của cô ấy tại We Olive là tốt.

Tôi tham khảo ý kiến thường xuyên với Luis về Nhân viên của chúng tôi, cô ấy nói. Chúng tôi muốn đối xử với họ thực sự tốt và cho họ đào tạo họ cần để có hiệu quả tỉ le keo nha cai công việc của họ. ”

Điều hành một doanh nghiệp như chúng ta dường như Olive Giống như một sự phát triển nghề nghiệp tự nhiên cho cô ấy chồng, Luis, người có một lịch sử lâu dài công việc tỉ le keo nha cai kinh doanh khách sạn Được kết hợp với bằng MBA Bauer kiếm được vào năm 2002.

Một tỉ le keo nha cai những công việc đầu tiên của tôi là làm việc tại (Sáu lá cờ) Astroworld - đó là nơi mà Tôi đã học về dịch vụ khách hàng, kết nối với một loạt các mọi người từ mọi tầng lớp của cuộc sống, và giải trí và lưu trữ mọi người, ” Anh ấy nói.

Từ đó, anh ấy giữ vai trò với Pappas Nhà hàng và tỉ le keo nha cai sân vận động và Casino Industries, di chuyển với hổ phách trên khắp Hoa Kỳ đến Las Vegas, Reno, Thành phố Kansas và Philadelphia Trước khi định cư trở lại Houston.

Hồi Tôi đã phục vụ mọi thứ từ những con chó nóng Gửi Filet Mignon, "Luis nói." Phục vụ bia, rượu vang và thức ăn tuyệt vời với tuyệt vời Khách sạn là một cái gì đó thực sự đã chuẩn bị cho tôi loại hình kinh doanh này.

Chúng tôi Olive là một nhượng quyền thương mại, với Rabos Mở địa điểm Houston đầu tiên. Công ty đã kêu gọi họ như một Kinh doanh gia đình.

Hồi chúng tôi Olive có trụ sở tại California, nơi Một người chồng và vợ điều hành công việc kinh doanh và hoạt động bên, ”Luis nói. Lễ tân đến cửa hàng của chúng tôi đã được tuyệt vời. Khu phố và mọi người ở đây đã rất ủng hộ. ”

Phía thức ăn cho người sành ăn của cửa hàng Chuyên về DIP, Sản xuất, Gia vị và phần mềm quà tặng - tất cả đều là được sử dụng tỉ le keo nha cai thực đơn cho thanh rượu tỉ le keo nha cai cùng một tòa nhà. Luis cho vay của mình sáng tạo ẩm thực để tạo ra hoàn hảo cặp đôi cho khách hàng, mơ ước những khái niệm ngon đáng ngạc nhiên như kem đứng đầu với dầu ô liu jalepeño và dứa tươi.

Hồi khách hàng điển hình của chúng tôi là một Foodie, một người thực sự thích nấu ăn và ăn thức ăn ngon được thực hiện, ”anh ấy nói." Họ hiểu tùy chọn nấu ăn với dầu ô liu, Và họ đánh giá cao rượu vang và bia địa phương, mà chúng ta có rất nhiều ở đây.

Cặp đôi đã điều hướng kinh doanh chướng ngại vật khi họ chuẩn bị ra mắt Chúng tôi Olive, dựa vào MBA Bauer của họ Giáo dục để vượt qua từng thử thách.

Hồi The Bauer MBA đã giúp tôi suy nghĩ về mặt chiến lược, ”Luis nói. bằng cấp về quản lý nhà hàng khách sạn đã cho tôi một nền tảng tốt cho hoạt động, nhưng đi học tốt nghiệp tại Bauer đã cho tôi xem bức tranh lớn hơn về tiếp thị, tài chính và đang điều hành doanh nghiệp này. ”

Luis và Amber, người kết hôn năm 2001, gặp nhau như các sinh viên MBA Bauer, thường kết hợp với nhau cho các dự án nhóm.

Hồi Nó hoạt động tốt vì những gì Amber được đưa lên bàn và những gì tôi đã mang Bổ sung cho nhau, Luis Luis nói. “Sự thiếu sót của chúng tôi đã được che đậy bởi Các thế mạnh khác của nhau.

Sau khi trở thành một cặp vợ chồng, họ đã có cơ hội đi du lịch cùng nhau thông quaBauer’s Chile Study AbroadChương trình, nơi họ học về văn hóa, ẩm thực và môi trường kinh doanh của khu vực.

Hồi Chúng tôi có thể nói chuyện với chủ sở hữu của các doanh nghiệp và ngành công nghiệp khác nhau các nhà lãnh đạo ở Chile để hiểu vấn đề và gần như là một bàn tròn thảo luận, "Luis nói." có quyền truy cập vào Mức độ lãnh đạo tỉ le keo nha cai khu vực là một Trải nghiệm tuyệt vời. ”

Bây giờ, cùng nhau, họ đã điều hướng quyền sở hữu doanh nghiệp và gia đình như cha mẹ đến Gemma 13 tuổi và Blaise 8 tuổi.

tỉ le keo nha cai ngành công nghiệp Luis đang ở và tôi biết điều này khi tôi gặp anh ấy, nó không phải là một hoàn toàn có lợi cho công việc/cuộc sống cân bằng, "Amber nói." Tôi nghĩ càng tốt Triết học là cố gắng để có hiệu quả Như chúng ta có thể với những gì chúng ta làm hàng ngày. Chúng tôi đã tạo ra những thứ này sự phân chia trách nhiệm nơi có tính linh hoạt ở cả hai bên, nhưng chúng tôi ở lại tỉ le keo nha cai giao tiếp liên tục như chúng ta nhận được những điều đã hoàn thành. ”

Khi họ phát triển kinh doanh, với một Mục tiêu cuối cùng là mở thêm chúng tôi Vị trí ô liu trên toàn tiểu bang, họ đánh giá cao căn cứ nhà của họ tỉ le keo nha cai Heights và Houston.

Vang Chúng tôi đã chọn Houston và The Heights Như nơi chúng tôi muốn sống, ”Amber nói. Đây là một trường đại học rất đa dạng, và Bauer College biểu mô cho điều đó. Có rất nhiều Mọi người ở đây từ các nền tảng khác nhau và kinh nghiệm. ”